Grillattua tonnikalaa ja kasviksia

4 annosta 45 minuuttia
Tuore tonnikala sopii myös grillattavaksi. Tarjoa kasvisten ja sinappikastikkeen kera.
Grillattua tonnikalaa ja kasviksia
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 4 tonnikalapihviä

Marinadi

  • 2 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
  • 1 limetin mehu
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl öljyä
  • 1/2 tl rouhittua valkopippuria

Kasvikset

  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 punasipuli lohkoina
  • 1 ohut purjosipuli viipaleina
  • 300 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
  • suolaa ja pippuria

Kastike

  • 1 rkl sinappijauhetta
  • 1 rkl vettä
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Kaada marinadi tonnikalapihvien päälle ja anna maustua puolisen tuntia. Valmista sillä aikaa kastike sekoittamalla ainekset hyvin keskenään.

Kuumenna öljy ja siirappi pannussa tai muurikassa ja paista kasvikset rapean kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Grillaa tai paista kalapihvejä 2 minuuttia molemmilta puolilta. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa tonnikalapihvit kasvisten ja kastikkeen kanssa.

Reseptin on laatinut

Dansukker