Eteläamerikkalainen äyriäissalaatti

Katkarapuja, simpukoita ja endiiviä pirteällä sitrusvinegrettikastikkeella.

4 hengelle

10 minuuttia

Arviot (0 kpl)

Ainekset

1 endiivi
200 g kuorittuja katkarapuja
200 g kuorittuja simpukoita
tai
400 g kuorittuja katkarapuja
Kastike
1 appelsiinin, sitruunan ja limetin mehu
1/2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
1/2 pilkottu punainen chili
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 rkl ruokaöljyä
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
Koristeluun
2 rkl paahdettuja cashewpähkinöitä
2 rkl hienonnettua ruohosipulia

Ohjeet

Kiehauta vaniljasokeri ja siirappi 1/4 hedelmämehun kanssa. Nosta seos pois liedeltä ja lisää loput hedelmämehusta. Lisää sitten tuore pilkottu chili, suola ja pippuri. Levittele tarjoiluvadin pohjalle ensin endiivin lehdet ja lisää päälle simpukat ja katkaravut. Kaada niiden päälle lopuksi kastike. Sirottele salaatin päälle juuri ennen tarjoilua hienonnettu ruohosipuli ja cashewpähkinät. Voidaan tarjoilla joko haaleana tai kylmänä.
 

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Parhaat juustokakut

Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Tavataan brunssilla

Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.