Chai (maustettu intialainen tee)

4 kupillista 10 minuuttia
Chai maustetaan jauhetulla kardemummalla, tuoreella inkiväärillä ja kokonaisilla neilikoilla.
Chai (maustettu intialainen tee)
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 2 kupillista vettä
  • 2 rkl teetä (esimerkiksi earl grey)
  • 1/2 tl hienoksi jauhettua kardemummaa
  • 1/2 tl raastettua inkivääriä
  • 4 kokonaista neilikkaa
  • 2 kupillista maitoa
  • 1-2 rkl Dansukker Isoa kandisokeria
  • kanelia

Kiehauta kattilassa vesi, sokeri, tee ja mausteet. Kaada joukkoon maito ja kiehauta teeseoksen kanssa. Anna chain kiehua hiljalleen 2 minuuttia miedolla lämmöllä. Siivilöi chai ja kaada kuppeihin. Sirottele koristeeksi ripaus kanelia.

Chai voidaan tarjota myös kylmänä.

Reseptin on laatinut

Dansukker