1 suikaloitu broilerinfilee
1 pkt kananmakuisia pikanuudeleita
kiehuvaa vettä
1 murskattu valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
suolaa, pippuria
6–8 halkaistua kirsikkatomaattia
1 dl mandariinilohkoja
1/2 dl hienonnettua purjoa
rucolasalaattia
Kastike
1 dl kevytviiliä
1 dl valutettua ananasmurskaa
1 tl currya
1 tl Dansukker Ruokokidesokeria
Paista broilerisuikaleet öljyssä. Mausta valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Kaada vesi pois. Sekoita broilerisuikaleiden ja nuudeleiden joukkoon purjo, mandariinilohkot, salaatti ja tomaatit.
Sekoita keskenään kastikkeen ainekset. Kaada kastike salaatin joukkoon vasta juuri ennen syömistä.
Reseptin on laatinut
