Broileri-melonisalaatti

4 annosta 15 minuuttia
Miedon makuinen hunajameloni kuten muutkin melonit sopivat hyvin vihannessalaatteihin.
Broileri-melonisalaatti
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 1 grillattu broileri paloiteltuna
  • 1/4 l rucolasalaattia
  • 1/4 l punamangoldia
  • 1/2 l tuoreita mansikoita viipaleina
  • 300–400 g hunajamelonia paloina
  • 200 g kirsikkatomaatteja

Kastike

  • 1/2 dl valkoviinietikkaa
  • 3/4 dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
  • 2 maustemitallista suolaa
  • 2 maustemitallista mustapippuria
  • 1 dl öljyä

Koristeluun

  • 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
  • 1 rkl seesaminsiemeniä

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Asettele salaattiainekset tarjoiluvadille. Koristele lehtipersijalla ja seesaminsiemenillä. Tarjoile salaatti kastikkeen kera.

 

Reseptin on laatinut

Dansukker