Kuori ja viipaloi appelsiinit. Kiehauta vesi ja sokerit kattilassa. Lisää appelsiinit ja nosta kattila levyltä. Pane kansi päälle ja anna jäähtyä kylmäksi.
Jaa appelsiiniviipaleet jälkiruokakulhoihin. Vatkaa kerma vaahdoksi. Pane nokare kermaa ja murustetut piparkakut appelsiinien päälle. Valuta päälle siirappi ja tarjoile heti.
Reseptin on laatinut