Juustokakku on nykyään makeista leivonnaisista varmasti yksi suosituin. Se voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä murskatuista kekseistä tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
