Ystävänpäiväkakkuset

Appelsiinin ja mantelimassan maustamasta taikinasta voit leipoa leivoksia, ison kakun tai muffineita ystäville.

12 kpl

45 minuuttia

Arviot (12 kpl)

Ainekset

1 luomuappelsiinin kuori
1 dl appelsiinimehua
100 g mantelimassaa
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
200 g voita
2 dl Dansukker Taloussokeria
3 munaa

Pinnalle

2–3 tl vettä
2 dl Dansukker Tomusokeria

(elintarvikeväriä)
Dansukker Rapeaa raesokeria tai karamellirakeita

Ohjeet

1. Voitele ja jauhota 12 pientä leivoskakkuvuokaa. Voit tehdä taikinasta myös kakun tai muffineita paperivuoissa. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pese appelsiini, raasta kuori ja purista mehu. Raasta mantelimassa ja kuumenna se vesitilkkasen kanssa mikroaaltouunissa tai kattilassa ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Vaahdota huoneenlämmössä pehmennyt rasva ja sokeri. Lisää appelsiininkuoriraaste ja mehu. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen rasvaseokseen. Sekoita joukkoon pehmennetty mantelimassa sekä jauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos.

3. Jaa taikina pieniin leivosvuokiin, paperivuokiin tai kaada taikina kakkuvuokaan. Kypsennä kakkusia 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia ja kakkua noin 50 minuuttia. Kumoa ja anna jäähtyä. 

4. Korista jäähtyneet kakkuset sokerikuorrutuksella ja raesokerilla tai karamellirakeilla.
 

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Parhaat juustokakut

Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Tavataan brunssilla

Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.