Pientä hyvää kahvin seuraksi

30 kpl 20 minuuttia + 2 tuntia
Mausta suklaatryffelit makusi mukaan.
Pientä hyvää kahvin seuraksi
Arvioi: (2 kpl)

Ainekset

  • 100 g suklaata paloina
  • 1/2 dl kuohukermaa
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1 rkl Dansukker Tomusokeria
  • 50 g huoneenlämpöistä, suolatonta voita

Maustamiseen

  • 1 rkl rusinoita ja 1 rkl rommia
  • tai
  • 1/2 dl murskattuja mantelibiskettejä (ja 1 rkl manteli- tai kahvilikööriä)
  • tai
  • 1 appelsiinin raastettu kuori ja 1 rkl Cointreau-likööriä
  • tai
  • 1 rkl hienonnettua hillottua inkivääriä ja 1/2 tl hienonnettua punaista chiliä
  • tai
  • 1 dl kookoshiutaleita ja 2 rkl kandeerattuja hedelmiä

Koristeluun

  • esim. tomusokeria tai kaakaojauhetta tai suklaata ja kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta

Kiehauta kerma ja suklaa kattilassa. Ota kattila liedeltä ja sekoita, kunnes kaikki suklaa on sulanut. Lisää vanilja- ja tomusokeri sekä haluamasi mauste. Pane jääkaappiin noin 2 tunniksi.

Sekoita joukkoon voi. Pyörittele seoksesta palloja ja kasta ne tomusokeriin tai kaakaojauheeseen tai kasta pallot sulatettuun suklaaseen ja pyörittele ne halutessasi kookoshiutaleissa tai manteli- tai pähkinärouheessa.

Reseptin on laatinut

Dansukker