Paahdettu nougat

10 minuuttia
Nougat maistuu sellaisenaan makeisena tai rouhittuna jälkiruoissa.
Paahdettu nougat
Arvioi: (0 kpl)

Ainekset

  • 100 g mantelirouhetta tai seesaminsiemeniä
  • 3 dl Dansukker Taloussokeria

Varaa lieden viereen uunipellille levitetty, öljyllä rasvattu leivinpaperi.

Kaada sokeri keoksi kuivaan, kuumaan valurautapannuun. Laske lämpöä ja anna sokerin sulaa. Kun sokeri alkaa ruskistua, lisää joukkoon mantelirouhe.

Kaada kuuma nekku leivinpaperille ja levitä nopeasti levyksi. Murra jäähtynyt levy makeisiksi tai murskaa se nougatrouheeksi, jota voi käyttää jälkiruoissa tai leivonnassa.

Reseptin on laatinut

Dansukker