Kitarakakku
Lasten rokkikutsuilla musiikki raikaa ja täytekakkukin muistuttaa kitaraa.
Ainekset
4 kananmunaa
4 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
300 g sulatettua, jäähtynyttä voita tai margariinia
(Kostukseen: 1 dl maitoa + 1 tl vaniljasokeria TAI 1 dl omenatäysmehua)
Täyte
3 dl kuohukermaa TAI
2 dl kuohukermaa + 100-200 g rahkaa tai tuorejuustoa
3 dl raastettua omenaa
1/2 dl Dansukker Tomusokeria
Koristeluun
500 g mantelimassaa
3 dl Dansukker Tomusokeria
1/2–1 dl kaakaojauhetta
150 g mantelimassaa
1 dl Dansukker Tomusokeria
50 g tummaa suklaata
Ohjeet
Vatkaa munat, ruokokidesokeri ja vaniljasokeri. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe ja siivilöi taikinaan. Sekoita joukkoon rasva. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa kakkupohjasta kitara piirretyn mallin avulla tai ilman mallia. Leikkaa pohja kahteen osaan.
Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon tomusokeri ja omenaraaste. Levitä täyte toiselle kakkupohjalle ja pane toinen pohja täytteen päälle. Voit halutessasi kostuttaa kakun päällimmäisen osan kevyesti vaniljasokerilla maustetulla maidolla tai omenatäysmehulla.
Sekoita 500 g mantelimassaa, tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään ruskeaksi marsipaaniksi. Kauli marsipaani ohueksi levyksi ja nosta levy kakun päälle. Leikkaa reunoja pitkin. Leikkaa tummasta marsipaanista myös ympyrä. Sekoita 150 g mantelimassaa tomusokerin joukkoon. Kauli ohueksi levyksi. Leikkaa marsipaanilevystä "kahdeksikko" ja nosta se kitaran päälle. Pane tumma ympyrä "kahdeksikon" päälle.
Pane suklaa muoviseen pursotinpussiin ja sulje pussi huolellisesti. Nosta pussi kuumalla vedellä täytettyyn kulhoon ja sulata suklaa. Leikkaa pussin kärki pois ja pursota suklaasta kielet kitaraan.
Jos haluat tuoda juhliin oikeaa tähtien loistetta, koristele kakkuvati metallitähdillä ja kitara samanlaisella tähdellä kuin muffinit.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.