Valkosipuliviipalekurkut
Ainekset
1 kg avomaankurkkuja
piparjuurilastuja
2–4 valkosipulinkynttä
mustaherukan lehtiä
tillin kukintoja
Mausteliemi
3,5 dl väkiviinaetikkaa
7 dl vettä
1,5 dl Dansukker Taloussokeria
2 rkl suolaa
1 tl kokonaisia valkopippureita
1 tl sinapinsiemeniä
0,5–1 tl kokonaisia neilikoita
|
1. Pese kurkut ja viipaloi ne.
2. Lado valmistusaineet hyvin pestyihin lasipurkkeihin kerroksittain.
3. Kaada kuuma, kiehautettu mausteliemi ja painele kurkkuviipaleet liemeen. Anna viipalekurkkujen maustua jääkaapissa noin viikon.
|
|
Reseptin on laatinut
|
|
| |
