Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat, paprikat ja kesäkurpitsa suikaleiksi ja paloittele pavut.
Hienonna sipuli ja irrota kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
Kiehauta vesi, etikka, sokeri ja suola. Lisää mausteet sideharsopussissa.
Lisää porkkanat ja pavut. Keitä 5 minuuttia, lisää loput kasvikset ja anna kiehua vielä noin 10 minuuttia.
Jaa kasvispikkelssi kuumana lasitölkkeihin ja sulje tölkit.
|
