Ainekset
1 kg valkoherukoita 500 g kesäkurpitsaa raasteena 1 kanelitanko 4 neilikkaa 2 murskattua valkosipulinkynttä 1 dl sitruunamelissasilppua 1 dl etikkaa 500 g Dansukker Hillosokeria
Laita huuhdotut herukat, kurpitsaraaste ja mausteet kattilaan. Hauduta hiljalleen 1/2 tuntia. Lisää etikka ja hillosokeri. Keitä 10 minuuttia. Lisää sitruunamelissa, sekoita ja tölkitä.
Vinkki! Voit käyttää myös musta- tai punaherukoita.
