Ainekset
5 kg avomaankurkkuja 1 kg sipulia 2-3 värikästä paprikaa 1 dl tillisilppua 4 dl etikkaa 1/2 dl merisuolaa 1 kg Dansukker Hillosokeria
Kurkut, sipulit, paprikat ja tillit silputaan. Silppu kuumennetaan etikka-suolaliemessä. Lisätään hillosokeri ja keitetään seosta noin 10 minuuttia. Purkitetaan puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin.
